3-Kazen lasagne
Romige lasagne met ricotta, twee soorten kaas en een zachte bechamellaag uit de oven
Print
Download PDF
Delen
Bewaren
Begin met koken
Benodigdheden
- Ovenschaal
Ingrediënten
- groene lasagnevellen 250 g
- boter 20 g
- Blue Band Finesse voor Koken 100 ml
- eieren 2
- ricotta ((of cottage cheese)) 450 g
- geraspte Parmezaanse kaas 100 g
- geraspte Goudse belegen kaas 125 g
- geraspte Goudse blegen kaas ((apart houden)) 2 el
- tomaat 1
- middelgrote ui 1
- kleine pot Bechamelsaus 1
- peper
Instructies
- Vet een ovenschaal in met de boter
- Verwarm de oven voor op 200 °C
- Snipper de ui fijn
- Verhit een klein beetje olie of boter in een pan en bak de ui 3–4 minuten tot deze zacht is
- Klop de Finesse voor Koken met de eieren in een grote kom
- Voeg de ricotta, Parmezaanse kaas en Goudse kaas toe en meng goed
- Houd 2 eetlepels geraspte Goudse kaas apart
- Voeg de gebakken ui toe aan het kaasmengsel en roer door
- Breng het mengsel op smaak met peper
- Verdeel een dun laagje van het kaasmengsel over de bodem van de ovenschaal
- Leg een laag lasagnevellen erop
- Herhaal dit met lagen kaasmengsel en lasagnevellen tot alles op is
- Eindig met een laag bechamelsaus
- Bestrooi met de achtergehouden geraspte Goudse kaas
- Bak de lasagne 25 tot 30 minuten in het midden van de oven, tot de bovenkant goudbruin is
- Snijd de tomaat in partjes
- Serveer de lasagne en garneer met de tomaat
Nutrition
Calories: 780kcal