Abrikozen/Banaan Smoothie
Frisse en licht pittige smoothie van abrikoos, banaan en munt met een vleugje gember, geserveerd met een feestelijk abrikozenspiesje
Print
Download PDF
Delen
Bewaren
Begin met koken
Benodigdheden
- Blender
- Satéprikkers
Ingrediënten
- abrikozen 300 g
- banaan 1
- munt 2 takjes
- verse gember 1 cm
- appelsap 200 ml
Instructies
- Houd één mooie abrikoos apart en snijd de rest van de abrikozen in vieren, verwijder de pitten
- Pel de banaan en snijd in stukjes
- Doe de abrikozen en banaan in een diepvriesbak en laat zonder deksel 1–2 uur invriezen
- Snijd de achtergehouden abrikoos in partjes en steek deze om en om met muntblaadjes aan satéprikkers
- Pers of rasp de gember boven de blender
- Doe de bevroren abrikozen en banaan in de blender
- Voeg de rest van de munt en het appelsap toe
- Mix alles op hoge stand tot een romige en schuimige smoothie
- Schenk de smoothie in glazen en steek de abrikozenspiesjes erin
Nutrition
Calories: 160kcal