Basisrecept Glazuur
Eenvoudig glazuur van poedersuiker dat stevig opdroogt. Geschikt voor cakes, koekjes en taarten, met optionele smaak en lichte kleur door citrus of likeur
Print
Download PDF
Delen
Bewaren
Begin met koken
Benodigdheden
- Zeef
Ingrediënten
- poedersuiker 100 g
- water 1/2 el
- citroensap ((of sinaasappelsap of likeur, optioneel)) 1/2 el
Instructies
- Zeef de poedersuiker in een kom
- Voeg het water toe en roer tot een glad mengsel
- Voeg eventueel citroensap, sinaasappelsap of likeur toe voor smaak en een lichte kleur
- Blijf roeren tot het glazuur glad en glanzend is
- Giet het glazuur over cake, taart of koekjes
- Strijk eventueel glad met de achterkant van een lepel of een mes
- Voeg decoratie toe zolang het glazuur nog nat is
- Laat het glazuur uitharden
Notities
Als je een dunner glazuur wilt (bijv. om te druppelen), voeg extra druppels water toe. Voor dikker glazuur voeg je extra poedersuiker toe.
Nutrition
Calories: 400kcal