Basisrecept vanillecake
Luchtige basiscake met vanille, gemaakt volgens de klassieke verhouding
Print
Download PDF
Pin
Delen
Bewaren
PORTIES AANPASSEN: plakken
Calories: 330kcal
Begin met koken
Benodigdheden
- Cakevorm
Ingrediënten
- gezouten roomboter 200 g
- kristalsuiker 200 g
- vanillesuiker - (of 1 tl vanille-extract) 8 g
- eieren 4
- zelfrijzend bakmeel 200 g
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 °C
- Vet een cakevorm in
- Mix de boter met de suiker en vanillesuiker luchtig en romig
- Voeg de eieren één voor één toe en mix na elk ei tot het mengsel weer glad is
- Zeef het zelfrijzend bakmeel boven het beslag
- Spatel het meel kort door het beslag tot een glad geheel
- Doe het beslag in de cakevorm en strijk de bovenkant glad
- Bak de cake 55 tot 60 minuten in de oven
- Controleer met een satéprikker of de cake gaar is
- Laat de cake 10 minuten in de vorm afkoelen
- Haal uit de vorm en laat verder afkoelen voordat je hem aansnijdt
Nutrition
Calories: 330kcal