Meng de balsamicoazijn, sojasaus en olie in een kom
Voeg de champignons toe en schep goed om
Laat minimaal 15 minuten marineren en schep tussendoor om
Hak de peterselie fijn
Rijg de champignons aan satéprikkers
Grill circa 5 minuten op de barbecue of grill en keer halverwege
Bestrooi met peterselie en serveer