Gevulde eieren
Gevulde eieren met een romige, licht kruidige vulling en een frisse topping van bieslook
Print
Download PDF
Delen
Bewaren
Begin met koken
Benodigdheden
- Spuitzak
Ingrediënten
- eieren 4
- mayonaise 1 el
- mosterd 1 tl
- paprikapoeder 1/4 tl
- kerriepoeder 1/4 tl
- balsamicoazijn 1/2 tl
- verse bieslook (fijngesneden) 1 el
Instructies
- Kook de eieren in ongeveer 10 minuten hard
- Spoel ze af onder koud water en laat afkoelen
- Pel de eieren en snijd ze in de lengte doormidden
- Haal de eidooiers eruit en doe deze in een kom
- Prak de dooiers fijn met een vork
- Voeg de mayonaise, mosterd, paprikapoeder, kerriepoeder en balsamicoazijn toe en meng tot een glad geheel
- Doe het mengsel in een spuitzak
- Spuit de vulling terug in de eiwitten
- Bestrooi met de bieslook en serveer
Nutrition
Calories: 120kcal