Gevulde portobello met geitenkaas, perzik en walnoten
Gevulde portobello’s met romige geitenkaas, zoete perzik en knapperige walnoten. Een smaakvolle vegetarische BBQ-gerecht met zoet-hartige combinatie
Print
Download PDF
Delen
Bewaren
Begin met koken
Benodigdheden
- Aluminium bakjes
Ingrediënten
- portobello 4
- perzik 1
- verse geitenkaas 200 g
- walnoten 30 g
- honing 2 el
- tijm 1/4 tl
- zout 1/4 tl
- peper 1/4 tl
Instructies
- Meng de geitenkaas met de honing, tijm, peper en zout
- Hak de walnoten grof en meng 3/4 door het kaasmengsel
- Verdeel het mengsel over de portobello’s
- Snijd de perzik in stukjes en druk in de vulling
- Bestrooi met de rest van de walnoten
- Leg de portobello’s in aluminium bakjes
- Zet circa 10 minuten op de barbecue tot de portobello’s gaar zijn
Nutrition
Calories: 280kcal