Mini pannenkoekjes
Luchtige kleine pannenkoekjes met een licht zoete smaak, perfect voor ontbijt, lunch of als zoet tussendoortje
Print
Download PDF
Pin
Delen
Bewaren
PORTIES AANPASSEN: personen
Calories: 260kcal
Begin met koken
Benodigdheden
- Pannenkoekpan of koekenpan
Ingrediënten
- eieren 2
- melk 250 ml
- boter - gesmolten 25 g
- bloem 200 g
- zout
- suiker 5 g
- zonnebloemolie
Instructies
- Klop de eieren los met de melk
- Roer de gesmolten boter erdoor
- Zeef de bloem boven het mengsel
- Voeg de suiker en een snufje zout toe en meng tot een glad beslag
- Laat het beslag 30 minuten rusten
- Verhit een beetje zonnebloemolie in een kleine koekenpan
- Schep een lepel beslag in de pan
- Bak de pannenkoekjes ongeveer 4 minuten en keer halverwege om
- Bak tot beide kanten goudbruin en gaar zijn
Nutrition
Calories: 260kcal