Perziktaartjes van bladerdeeg
Knapperige bladerdeeghapjes met perzik, kaneel en een licht gekaramelliseerd suikerlaagje
Print
Download PDF
Pin
Delen
Bewaren
PORTIES AANPASSEN: stuks
Calories: 280kcal
Begin met koken
Benodigdheden
- Bakplaat
Ingrediënten
- perzik - (uitgelekt) 1 blik
- bladerdeeg - (ontdooid) 6 plakjes
- abrikozenjam 2 el
- kaneel 1 tl
- suiker - (rietsuiker) 1 el
- ei - (losgeklopt) 1
Optioneel
- slagroom
- vanille-ijs
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C
- Snijd de perzikhelften in dunne plakjes en dep goed droog met keukenpapier
- Leg de bladerdeegplakjes op een bakplaat met bakpapier
- Bestrijk elk plakje met een dun laagje abrikozenjam
- Verdeel de perzikplakjes dakpansgewijs naast elkaar in het midden van het deeg
- Bestrooi met kaneel en suiker
- Bestrijk de randen van het deeg met losgeklopt ei
- Bak 15–20 minuten in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn
- Serveer warm met eventueel slagroom of een bolletje vanille-ijs
Nutrition
Calories: 280kcal