Bakken

  • Basisrecept Royal Icing

    Basisrecept voor royal icing (glazuur) gemaakt met eiwitpoeder. Ideaal voor het decoreren van koekjes en taarten, en makkelijk aan te passen in dikte

  • |

    MonChoutaart

    Een romige MonChou-taart zonder oven met een kruidige Bastognebodem en een frisse fruitlaag. Makkelijk te maken en ideaal als dessert

  • |

    Zandkoekjes

    Simpele zelfgemaakte koekjes van zanddeeg met een lichte vanillesmaak. Perfect om uit te steken in leuke vormpjes en ideaal om samen te bakken

  • | |

    Apfelstrudel

    Klassieke apfelstrudel met een dun, bijna transparant deeg en een kruidige appelvulling met rozijnen en amandel. Een traditioneel Oostenrijks dessert met warme smaken van kaneel en kruidnagel

  • |

    New York cheescake

    Romige baked cheesecake met een krokante koekbodem en een zachte vanillesmaak. Een klassiek dessert dat langzaam gaart en heerlijk stevig opstijft in de koelkast

  • |

    Macarons

    Zelfgemaakte macarons met een krokant buitenkantje, luchtige binnenkant en een romige vulling van botercrème of ganache. Een klassiek bakrecept dat vraagt om nauwkeurig werken, maar een mooi resultaat geeft