Pannenkoekenspiesjes met fruit, chocopasta en jam
Speelse pannenkoekenspiesjes met zoete vullingen en vers fruit. Leuk om…
Griekse cocktail salade
Een frisse en licht zoete salade met sappige sinaasappel, knapperige…
Pizza met crème fraîche, tomaat, champignons, rucola, mozzarella
Vegetarische pizza met frisse groenten, romige crème fraîche en een…
Wat wil je maken? Zoek op soort gerecht, ingrediënt, naam gerecht, alles kan.
Het online magazine van So-d-Licious. Vol artikelen, columns, handigheidjes.
Alle recepten bij elkaar, voor als je gewoon inspiratie wilt opdoen en rondkijken.
Shokupan (Japans melkbrood)
Japans melkbrood, ook wel shokupan genoemd, is bijzonder zacht, luchtig…
Nieuwste Recepten
- Shokupan (Japans melkbrood)
Japans melkbrood, ook wel shokupan genoemd, is bijzonder zacht, luchtig en lichtzoet. De structuur is bijna wolkachtig en de dunne, zachte korst maakt het brood heerlijk om zo te eten, maar ook met een beetje boter en jam. Het deeg is behoorlijk zacht en plakkerig; juist dat zorgt uiteindelijk voor die kenmerkende luchtige structuur. - Bladerdeegpakketjes met kruidige groenten en kikkererwten
Krokant bladerdeeg met een kruidige vulling van kikkererwten, champignons en Italiaanse groenten. De chili con carne-kruiden, komijn en een klein beetje cayennepeper geven de vulling lekker veel smaak. Makkelijk om te maken. - Kruidige bruinebonenschotel met gehakt
Een goedgevulde éénpansmaaltijd met bruine bonen, gehakt, kastanjechampignons en lekker veel groenten. De kerrie, komijn en een klein beetje cayennepeper maken de bonenpan kruidig zonder dat hij erg pittig wordt. - Ricotta uit de oven op crostini
Soms hoeft een lunch niet ingewikkeld te zijn om lekker te zijn. Deze ovenricotta met tomaat is daar een goed voorbeeld van. De ricotta wordt heerlijk romig en warm, terwijl de tomaatjes zoet en sappig worden. Een krokant laagje Parmezaanse kaas maakt het helemaal af. - Vitesse tompoucen
Deze Vitesse-tompoucen zijn een leuke traktatie voor een wedstrijd, verjaardag of supportersbijeenkomst. Krokant bladerdeeg wordt gevuld met een romige banketbakkersroom en afgewerkt met een geel glazuur en zwarte decoratie. Herkenbaar in de clubkleuren én gewoon een klassieke, heerlijke tompouce. - Salade met avocado, feta en mandarijntjes
Deze salade bewijst dat een blikje mandarijntjes veel meer kan zijn dan alleen een toetje. De zoete mandarijnpartjes combineren verrassend goed met romige avocado, zoute feta en knapperige walnoten. Een frisse dressing met Dijonmosterd en appelazijn zorgt ervoor dat de smaken mooi in balans blijven, zodat de salade fris, hartig én vol van smaak is.
Ninja CRISPi PRO: airfryen, maar dan net wat slimmer
Een airfryer is handig, maar deze Ninja CRISPi PRO doet er nog een schepje bovenop. Je bereidt je gerecht namelijk in glazen schalen, die je daarna ook meteen kunt gebruiken om restjes in te bewaren. Minder gedoe, minder afwas en gewoon overzichtelijker in de keuken.
De grote schaal van 5,7 liter is ruim genoeg voor een gezinsmaaltijd, terwijl de kleinere schaal van 2,3 liter juist handig is voor snacks, bijgerechten of een kleinere portie.
Denk aan krokante aardappeltjes, geroosterde groenten, een ovenschotel of iets dat je de volgende dag weer even lekker wilt opwarmen.
Wat ik vooral fijn vind: het glaswerk is PFAS-vrij, hittebestendig en vaatwasbestendig. Je kunt kiezen uit verschillende programma’s, zoals airfryen, bakken, braden, drogen en opnieuw krokant maken. Praktisch dus, maar zonder dat het meteen voelt alsof je een halve keukenmachine moet bestuderen.
Een fijne keuze als je graag snel en knapperig kookt, maar wel houdt van schoon, overzichtelijk en makkelijk bewaren.
Italiaans
De Italiaanse keuken staat bekend om haar pure ingrediënten, eenvoudige bereidingen en tijdloze klassiekers. Van romige risotto en verse pasta tot knapperige pizza, smaakvolle ovenschotels en verfijnde desserts: de Italiaanse keuken draait om kwaliteit en genieten aan tafel. Ontdek hieronder een selectie van heerlijke recepten waarmee je de authentieke smaken van Italië eenvoudig in huis haalt.
Tomatensalade met kappertjes en balsamico
Eenvoudige tomatensalade met kappertjes, rode ui en een lichte balsamicodressing. Fris, hartig en snel klaar
Shop
Italiaanse pasta kopen? Ontdek het grootste online pasta-assortiment bij Pastaficio.
Even iets lekkers ..
Een selectie van vier bakrecepten die eenvoudig te maken zijn en altijd goed lukken. Ideaal voor een zoet moment tussendoor,
Stroopwafels
Klassieke stroopwafels met een knapperige wafel en een zachte, kruidige stroopvulling. Zelfgemaakt en vol van smaak
Blijf elke maand op de hoogte van nieuwe recepten
Wij sturen je 12 keer per jaar een email met de nieuwe recepten van de maand. Niet vaker. Je kan je op elk moment uitschrijven via de link in de email.
5 x Salade
Salades, meer dan alleen een bijgerecht
Romige pastasalade met erwten, kaas en ei
Romige pastasalade met erwten, ei en kaas, gecombineerd met een frisse dressing van mayonaise, zure room en mosterd met een…
