Name: Crostini met rode ui en gesmolten kaas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 stokbrood; 1 rode ui; 50 g geraspte kaas ((oude kaas, geitenkaas of mozzarella)); 2 el olijfolie; 1 tl gedroogde oregano ((of basilicum))

Crostini met rode ui en gesmolten kaas

Knapperige crostini met rode ui, kruiden en gesmolten kaas. Een eenvoudig en smaakvol borrelhapje uit de oven

Print Download PDF Pin Rate

Gang: Bijgerechten

Keuken: Italiaans

Voorbereidingstijd: 10

Bereidingstijd: 10

Totale tijd: 20

PORTIES AANPASSEN: 20 crostini’s

Calories: 70kcal

Begin met koken

Benodigdheden

Bakplaat
bakpapier

Ingrediënten

▢ stokbrood 1
▢ rode ui 1
▢ geraspte kaas - (oude kaas, geitenkaas of mozzarella) 50 g
▢ olijfolie 2 el
▢ gedroogde oregano - (of basilicum) 1 tl

Instructies

Verwarm de ovengrill
Snijd het stokbrood in dunne plakjes en leg op een bakplaat met bakpapier
Bestrijk de plakjes licht met olijfolie
Rooster de plakjes onder de grill in enkele minuten goudbruin en keer halverwege
Snijd de rode ui in dunne ringen
Beleg de crostini met rode ui
Bestrooi met oregano en geraspte kaas
Zet kort onder de grill tot de kaas gesmolten is

Nutrition