Bladerdeegstengels met kaas, basilicum en sesam
Knapperige bladerdeegstengels met kaas, basilicum en sesamzaad. Perfect als borrelhapje of bijgerecht, snel te maken en heerlijk krokant
Print
Download PDF
Pin
Rate
Delen
Bewaren
PORTIES AANPASSEN: personen
Calories: 220kcal
Begin met koken
Ingrediënten
- bladerdeeg - ontdooid 5 plakjes
- geraspte kaas 75 g
- verse basilicum - in stukjes 10 g
- sesamzaad 1 el
Instructies
- Verwarm de oven voor op 190 °C (boven- en onderwarmte)
- Bekleed een bakplaat met bakpapier
- Leg 2–3 plakjes bladerdeeg naast elkaar en druk de randen licht tegen elkaar zodat één geheel ontstaat
- Verdeel de geraspte kaas gelijkmatig over het bladerdeeg
- Strooi de fijngesneden basilicum eroverheen
- Leg de overige plakjes bladerdeeg erop en druk het geheel voorzichtig aan
- Snijd het deeg in reepjes van ongeveer 1 cm breed
- Pak een reepje aan beide uiteinden vast en draai het voorzichtig een paar keer tot een spiraal (of laat ze recht voor een strakker resultaat)
- Leg de stengels op de bakplaat met wat ruimte ertussen
- Bestrooi de stengels met sesamzaad en druk dit licht aan
- Bak de bladerdeegstengels in 15–18 minuten goudbruin en knapperig
- Controleer na 12 minuten om te voorkomen dat ze te donker worde
- Laat kort afkoelen en serveer warm of op kamertemperatuur
Notities
Tip: Gebruik ook eens maanzaad, koriander of komijn.
Nutrition
Calories: 220kcal
