Een ciabattabroodje uit de contactgrill. Zo gemaakt en heel lekker. Maar waar beleg je de ciabatta dit keer weer mee? Hier wat leuke ideetjes.
Ciabatta 1 / Met kaas, tomaat, ui en champignon
Ingrediënten:
- Ciabatta broodjes afbak
- Zuivelspread of Philadelphia
- Kaas
- Tomaat
- Ui
- Champignons
- Italiaanse kruiden
- Pijnboompitten
- Peper
Bereiding:
- Snijd de ciabattabroodjes door de lengte
- Besmeer elke helft heel dun met zuivelspread (of Philadelphia naturel0
- Plakje kaas dubbelgevouwen op de onderste helft
- Een paar schijfjes tomaat
- Beetje peper
- Een paar aangebakken uitjes en plakjes champignons
- Wat peper en italiaanse kruiden
- Een paar pijnboompitten erop
- Bovenste helft er weer op
- In de grill
Ciabatta 2 / Basic met kaas
Ingrediënten:
- Ciabatta broodjes afbak
- Kaas
- Tomaat
- Ketchup
- Zout, peper, italiaanse kruiden
Bereiding:
- Snijd de ciabatta broodjes door de lengte
- Plakje kaas dubbelgevouwen op de onderste helft
- Een paar plakjes tomaat
- Een klein beetje tomatenketchup
- Beetje zout en peper, evt. wat Italiaanse kruiden
- Bovenste helft er weer op
- In de grill
Ciabatta 3 / Met brie
Ingrediënten:
- Ciabatta broodjes afbak
- Brie
- Tomaat
- Honing
- Pijnboompitten
Bereiding:
- Snijd de ciabattabroodjes door de lengte
- Plakjes brie op de onderste helft
- Besprenkel met wat honing
- Twee plakjes tomaat
- Strooi er een paar pijnboompitten op
- Bovenste helft er weer op
- In de grill
Ciabatta 4 / Italiaanse ciabatta met mozzarella
Ingrediënten:
- Ciabatta broodjes afbak
- Tomaat
- Mozzarella (in plakjes)
- Verse basilicum
- Rode ui
- Olijfolie
- Peper en zout
Bereiding:
- Snijd de ciabattabroodjes door de lengte
- Beleg de onderste helft met een paar plakjes tomaat
- Leg wat blaadjes basilicum op de tomaat
- Bedek de plakjes tomaat met mozzarella zodat de basilicum tussen de tomaat en de mozzarella zit, zo voorkom je verbranding van de blaadjes
- Leg er een paar halve ringetjes rode ui op
- Besprenkel met een scheutje olijfolie
- Bestrooi met een beetje peper en zout
- Bovenste helft er weer op
- In de grill
Ciabatta 5 / Met gerookte kipfilet
Ingrediënten:
- Ciabatta broodjes afbak
- Zongedroogde tomaten
- rucola
- 80gr Grana Pardano
- 60gr Mayonaise Light
- 15gr biologische gerookte kip
Bereiding:
- Hak de zongedroogde tomaten fijn en rasp de Grana Pardano fijn
- Snijd de ciabatta broodjes door de lengte
- Besmeer beide helften met Mayonaise Light
- Beleg de onderste helften met de gerookte kipfilet, de tomaat en rucola
- Strooi de Grana Pardano erover
- Bovenste helften er weer op
- In de grill
