Wraps met fruit, avocado en cashewnoten
Wraps met aardbei, mango en avocado, gecombineerd met een romige limoenspread en knapperige cashewnoten
Print
Download PDF
Rate
Delen
Bewaren
Begin met koken
Ingrediënten
- tortillawraps 4
- zuivelspread 200 g
- honing 2 el
- limoen 1
- aardbeien 250 g
- avocado’s 2
- mango 1
- cashewnoten 100 g
- rode peper 1/2
- koriander 15 g
Instructies
- Rasp de schil van de limoen en pers het sap uit
- Meng de helft van het limoensap met de rasp, zuivelspread en honing
- Halveer de aardbeien
- Snijd de avocado’s in blokjes en besprenkel met de rest van het limoensap
- Schil de mango en snijd in blokjes
- Hak de cashewnoten grof
- Meng de aardbeien, mango, avocado en cashewnoten
- Snijd de rode peper fijn en hak de koriander grof
- Besmeer de wraps met het zuivelmengsel
- Verdeel de fruit-notensalade erover
- Bestrooi met rode peper en koriander en serveer
Notities
Verwijder de zaadjes van de rode peper voor een mildere smaak
Nutrition
Calories: 450kcal
