Abrikozen/Banaan Smoothie
Frisse en licht pittige smoothie van abrikoos, banaan en munt met een vleugje gember, geserveerd met een feestelijk abrikozenspiesje
Print
Download PDF
Rate
Delen
Bewaren
Begin met koken
Benodigdheden
- Blender
- Satéprikkers
Ingrediënten
- abrikozen 300 g
- banaan 1
- munt 2 takjes
- verse gember 1 cm
- appelsap 200 ml
Instructies
- Houd één mooie abrikoos apart en snijd de rest van de abrikozen in vieren, verwijder de pitten
- Pel de banaan en snijd in stukjes
- Doe de abrikozen en banaan in een diepvriesbak en laat zonder deksel 1–2 uur invriezen
- Snijd de achtergehouden abrikoos in partjes en steek deze om en om met muntblaadjes aan satéprikkers
- Pers of rasp de gember boven de blender
- Doe de bevroren abrikozen en banaan in de blender
- Voeg de rest van de munt en het appelsap toe
- Mix alles op hoge stand tot een romige en schuimige smoothie
- Schenk de smoothie in glazen en steek de abrikozenspiesjes erin
Nutrition
Calories: 160kcal
