Gekaramelliseerde kikkererwtenmix
Een knapperige snackmix van geroosterde kikkererwten, noten en gedroogd fruit met een verrassende combinatie van zoet, zout en een vleugje pit.
-
-
Kniepertjes (opgerolde wafels)
Traditionele kniepertjes uit het noorden en oosten van Nederland. Deze dunne, knapperige wafeltjes worden rond de jaarwisseling gebakken en kunnen plat worden gegeten of opgerold als nieuwjaarsrolletje.
-
Gevuld flatbread met aardappel en kaas
Een royaal gevuld platbrood met aardappel, mozzarella, cheddar en feta. Het deeg bevat geen gist, wordt in de koekenpan gebakken en krijgt een knapperige buitenkant met een smeuïge, hartige vulling.
-
Krieltjes Provençaal met champignons en groenten
Een snelle eenpansmaaltijd met krokant gebakken krieltjes, Provençaalse groenten, champignons en een romige saus van crème fraîche. Makkelijk, smaakvol en ideaal voor doordeweeks.
-
Romige kapucijnerschotel met prei en witlof
Kapucijners, prei, witlof en zilveruitjes vormen samen een verrassend smaakvolle combinatie in dit romige eenpansgerecht. Een stevige, typisch Nederlandse maaltijd die snel op tafel staat.
-
Klassieke ragout met gehakt
Een klassieke ragout in pasteibakjes met gemengd gehakt en een romige saus. Geserveerd met groene groenten voor een complete maaltijd. Comfortfood zoals veel mensen het kennen: eenvoudig, romig en vullend.
-
Geitenkaasragout met Gekaramelliseerde Ui
Deze vegetarische ragout dankt zijn smaak aan langzaam gekaramelliseerde uien, romige geitenkaas, geroosterde walnoten en verse tijm. Door de uien echt de tijd te geven ontstaat een diepe, zoete smaak waardoor de ragout vol en rijk wordt.
-
Aardbeien-Meringuetaart
Een luchtige aardbeientaart met een krokante bodem, zachte vanilleroom, verse aardbeien en knapperige meringues. Licht, feestelijk en perfect voor het aardbeienseizoen
-
Paul McCartney’s verborgen Linzensoep uit The Simpsons
Een eenvoudige vegetarische linzensoep met een bijzonder verhaal. Dit recept werd ooit door Paul McCartney zelf verstopt in een geheime achterwaartse boodschap tijdens een aflevering van The Simpsons.
-
Balsamico glaze
Een dikke, stroperige balsamico glaze met een zoetzure smaak. Perfect om over geitenkaas, salades, geroosterde groenten of als decoratie op het bord te drizzelen
-
Salade | Vegan | Vegetarisch
Salade met Witte Asperges, Venkel en Citroendressing
Een frisse lentesalade met gegrilde witte asperges, venkel, babyromaine, knapperige croutons en een citroendressing.
-
Pistachepasta
Zelfgemaakte pistachepasta met een pure, intense pistachesmaak. Ideaal voor taarten, desserts, ijs, koekjes en crèmes. Deze versie bevat uitsluitend pistachenoten en een klein beetje olie voor een smeuïge structuur
