Kartoffelsalade Noord-Duitse stijl
Romige aardappelsalade met frisse appel, augurk en ei, zacht en lichtzoet in balans met mosterd
-
-
Kartoffelsalade Zuid-Duitse stijl
Lauwwarme aardappelsalade met een frisse dressing van bouillon, azijn en mosterd, zonder mayonaise
-
Jacket potatoes met witte bonen in tomatensaus
Gevulde aardappels uit de oven met witte bonen in tomatensaus en gesmolten kaas, eenvoudig en stevig
-
Stamppot rauwe andijvie met spekjes
Klassieke andijviestamppot met krokant gebakken spekjes, ui en eventueel tomaat voor een iets lichtere smaak
-
Jacket potatoes met kaas en zure room
Ovenaardappels gevuld met een romig mengsel van kaas, zure room en ui. Knapperig van buiten en zacht van binnen
-
Stroopwafels
Klassieke stroopwafels met een knapperige wafel en een zachte, kruidige stroopvulling. Zelfgemaakt en vol van smaak
-
Zuurkoolschotel met ananas en kaas
Ovenschotel met zuurkool, ananas en romige aardappelpuree, gegratineerd met kaas. Friszuur en hartig in één gerecht
-
Boerenkoolstamppot met champignons en Amsterdamse uitjes
Klassieke boerenkoolstamppot met een twist van gebakken champignons en frisse Amsterdamse uitjes. Hartig, stevig en iets frisser van smaak
-
Bakken | Lunch | Vegetarisch
Egelbroodjes met rozijnen en kaas
Leuke broodjes in de vorm van egeltjes met rozijnen als oogjes en een topping van kaas of sesamzaad. Speels en ideaal voor kinderen
-
Spruitjesquiche met champignons en bieslook
Hartige quiche met spruitjes, champignons en een romige bieslookvulling. Stevig, winters en verrassend smaakvol
-
Chocolademousse zonder ei
Luchtige chocolademousse met pure chocolade en slagroom. Een klassiek dessert met een volle chocoladesmaak
-
Lunch | Ontbijt | Vegetarisch
Sandwich rode bietenspread en gepocheerd ei
Meergranen brood met rode bietenspread, rucola en ei, afgewerkt met parelcouscous en pitten. Een voedzaam en origineel lunchgerecht
