Vegetarische Bloemkool Ovenschotel
Ovenschotel met aardappelschijfjes, bloemkool en paprika in een romige kerriesaus met een goudbruin laagje kaas
-
-
Gefrituurde champignons
Krokant gefrituurde champignons met een knapperig laagje van paneermeel, heerlijk als snack of borrelhap
-
Bloemkoolroosjes in deeg
Krokant gefrituurde bloemkoolroosjes in een luchtig beslag met peterselie, goudbruin van buiten en zacht van binnen
-
Aardappelsoep met basilicum en bosui
Zachte en licht gebonden aardappelsoep met basilicum, bosui en een topping van knapperige croutons en fijngestampt ei
-
Slastamppot met ijsbergsla
Een frisse en verrassende stamppot met ijsbergsla, tomaat en oude kaas. Romig, licht knapperig en vol smaak door de toevoeging van mosterd en kerrie
-
Crostini met appel, brie en tijm
Knapperige crostini van ciabatta met gesmolten brie, frisse appel en een vleugje honing en tijm. Een eenvoudig maar luxe hapje dat perfect is als voorgerecht of borrelhap
-
Vegetarische Moussaka
Hartige ovenschotel met courgette, champignons en aardappelschijfjes in een kruidige tomatensaus, afgemaakt met een romige yoghurt-kaaslaag
-
Tiramisu
Romige klassieke tiramisu met mascarpone, koffie, lange vingers en een vleugje likeur, afgewerkt met cacaopoeder
-
Minestronesoep
Rijke groentesoep (minestrone-achtig) met veel groenten, cannellinibonen en een romige touch van pesto en Parmezaanse kaas. Stevig, gezond en perfect als maaltijdsoep
-
Citroenijs-kwark smoothie
Frisse en romige citroen smoothie met kwark, honing en munt. Licht zuur, licht zoet en perfect als verkoelend drankje of gezond tussendoortje.
-
Preisoep
Zachte en romige preisoep met aardappel en een frisse topping van bieslook. Een eenvoudige, lichte soep die perfect is als lunch of voorgerecht.
-
Preistamppot met champignons
Romige preistamppot met champignons en een lichte mosterdsmaak. Een verrassende variant op de klassieke stamppot, eventueel afgemaakt met knapperige pijnboompitten
